機構刊物

細味健康美食 讓您在繁忙的生活中來一個330小休息

so330既為一間健康咖啡店，主要提供健康美食，選用「令人心情愉快」的食物、盡量採用有機或本地食材、提供素食選擇及食養料理。食養導師特別為so330設計了「食養知味」餐單，以推廣食養主義的概念及飲食態度，希望顧客都能「食而知其味」；而咖啡則由本地咖啡達人林宇澤先生配以本地烘焙330招牌咖啡及花香咖啡，以及獲得COFFEE REVIEW評分的單品手沖及單品意式咖啡豆。

透過細味各式健康美食，希望讓繁忙的都市人可以養成每天進行330小休息的習慣，照顧自己的身(3)、心(3)、靈(0)健康。

so330精選推介

1.花香咖啡體驗

顧客點選花香咖啡，可以跟著so330提供的指示卡或QR code提供的短片自行手沖花香咖啡，給自己一個330小休息。

2.自家製有機豆品

so330選用了本會自家製作的「正豆」有機豆漿，配以抹茶、紫薯、薑黃、黑芝麻竹炭及蝶豆花等製作出不同顏色的有機豆奶，健康之餘亦賞心悅目，拍照打卡必選。另設「正豆」和風沙律，以「正豆」有機豆腐製作的暖沙律，亦是招牌推介。

 

3.食養料理

由食養導師岸本太太悉心設計的食養料理，著重「一物全體、身土不二、均衡飲食、五榖為養、傳統釀造醬料、感恩慢嚼」；以本地時令有機食材入饌，例如有機南瓜定食。

 

4.靜觀星期一

逢星期一下午3:30推廣「靜觀星期一」，店舖會設置多個「一席」座位，並提供「一席靜觀茶餐」，讓顧客體驗靜觀飲食。

so330亦希望透過提供「一席 Solo Dining」的座位，讓顧客可以享有身心靈空間，好好享受屬於自己的330小休息空間；同時so330亦會舉辦講座、工作坊及靜觀體驗，照顧大家的身心靈健康，例如「手沖咖啡，帶您回到當下」、「茶禪」、「食養講堂」、「和菓子與身心健康工作坊」等。